¡Deliciosos muslos de pollo a la española! Hoy te compartimos una deliciosa receta que hará que tu paladar se transporte a tierras españolas, por la combinación de sus ingredientes como el pollo, las papas, el chile morrón hacen de este platillo una receta con un sabor exquisito.
INGREDIENTES:
- 2 muslos de pollo
- Aceite con especias
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharada de hierbas finas
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- Jugo de 1 limón amarillo
- 4 papas cambray en mitades
- 1 chile morrón en tiras
- 200 gr de salchicha española
- 1 cebolla en cuartos
- 100 gr de aceitunas
- 100 gr de tomate
- Tomillo
- Sal
- Pimienta
Acompaña tu receta con esta rica ensalada de quinoa y champiñones.
PREPARACIÓN:
- En un bol, mezclamos 2 cucharadas de aceite con especias, 1 cucharada de paprika, 1 cucharada de hierbas finas, 1 cucharada de cebolla en polvo, jugo de 1 limón amarillo, una pizca de sal y pimienta.
- Bañamos los muslos de pollo con la mezcla de adobo que preparamos en el paso anterior y dejamos que se marinen durante al menos 15-20 minutos.
- Mientras el pollo se marina, precalentamos tu horno a 180°C.
- En una charola para horno, colocamos las papas cambray en mitades, los cuartos de cebolla, las tiras de chile morrón y las salchichas españolas.
- Bañamos todo con aceite con especias, sazonamos con sal, pimienta y espolvoreamos un poco de tomillo.
- Colocamos los muslos de pollo marinados encima de la mezcla en la charola.
- Horneamos todo en el horno a 180°C durante 30 minutos.
- Pasados los 30 minutos, retiramos la charola del horno y agregamos los tomates y las aceitunas.
- Regresamos la charola al horno y horneamos durante 10 minutos adicionales.
Finaliza tu comida con este rico Crumble de duraznos con helado será tu opción ideal para disfrutar de un postre diferente.
TIP DELINATION
Si deseas darle un toque de dulzura y un brillo especial a este plato, puedes agregar una cucharada de miel o azúcar al adobo antes de bañar los muslos de pollo.
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