Si estás buscando una receta de pollo con sabor agridulce y deliciosa, esta receta de muslos de pollo en salsa de naranja es perfecta para ti. La combinación de sabores es increíblemente buena, y es una manera fácil y rápida de agregar un toque diferente a la cena.
INGREDIENTES:
- ¼ de taza de jugo de naranja
- ¼ de taza de cerveza
- Aceite
- 3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de cilantro molido
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 500 gr de muslos de pollo con piel
- 2 naranjas, a la mitad
- 2 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado
- Yogur griego natural, al gusto
Nuestros muslos de pollo horneados quedan súper jugosos, te van a encantar.
PREPARACIÓN:
- En un refractario, combine el jugo de naranja, la cerveza, el aceite y el vinagre con el azúcar moreno, la sal y las especias. Agregue el pollo y cubra completamente con la marinada. Cubra el plato y dejamos marinar por 1 hora. Escurra los muslos y deseche la marinada.
- Precaliente la parrilla, configurando los quemadores a temperatura media-alta. Aceita la rejilla. Ase el pollo a la parrilla durante 25 minutos o hasta que esté completamente cocido y la carne se desprenda fácilmente del hueso, volteando los muslos varias veces durante la cocción.
- Asa las mitades de naranja, con el lado cortado en la parrilla.
- Transferir a un plato de servir. Exprime las naranjas sobre el pollo. Adorne con cilantro y sirva con yogur, si lo desea.
Este pollo rostizado en air fryer te va a encantar y ya no vas a tener que comprar pollo los domingos.
TIPS DELINATION
Puedes realizar esta preparación en la freidora de aire para ahorrarte tiempo, en sólo 15 minutos estarán listas.