El sabor dulce de la cebolla caramelizada, el toque picante del jalapeño y la jugosidad de la salchicha envuelta en tocino… ¡Una combinación explosiva! Prepara estos Hot Dogs en casa y compártelos con tus más cercanos.
INGREDIENTES
- 4 panes para hot dog
- 4 salchichas de res
- 8 tiras de tocino
- 4 cucharadas de mayonesa
- 2 cebollas blancas
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de mostaza
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2 chiles jalapeños
- Papas fritas para acompañar
- Catsup
- Mostaza
PREPARACIÓN
- Picamos las cebollas en juliana.
- Derretimos la mantequilla en una sartén y agregamos las cebollas, el azúcar y la mostaza.
- Cocinamos a fuego medio hasta que las cebollas estén caramelizadas y tengan un color dorado.
- Enrollamos cada salchicha con dos tiras de tocino, asegurándonos de que queden bien sujetas.
- Calentamos una sartén a fuego medio y cocinamos las salchichas envueltas en tocino hasta que estén doradas y el tocino esté crujiente.
- Untamos los panes para hot dog con mayonesa y los calentamos en un comal o sartén hasta que estén ligeramente dorados.
- Picamos los chiles jalapeños en cubos muy pequeños.
- Colocamos la salchicha con tocino en cada pan.
- Agregamos la cebolla caramelizada y los jalapeños picados al gusto.
- Acompañamos los hot dogs con papas fritas, catsup y mostaza.
Te recomendamos un delicioso Sándwich de tocino y cebolla caramelizada.
TIPS DELINATION
Si lo deseas, puedes agregar queso cheddar rallado a la mezcla de cebolla caramelizada para darle un sabor más intenso.
Recetas Similares: