Quita el antojo de pollo crujiente sin salir de casa con esta riquísima receta de Piezas de pollo crujiente. En este platillo se combina una mezcla de especias y harina para crear un empanizado perfecto para el pollo que le dará ese delicioso toque crujiente. ¡Cocínalas con nosotros!
INGREDIENTES:
- 1 kg de piezas de pollo (alitas, muslos, pechugas, etc.)
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de paprika
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena (Opcional)
- 2 huevos grandes
- 1/4 taza de leche
- Aceite vegetal para freír
Esta ensalada diosa es una excelente opción para que la incluyas a tu recetario y la prepares.
PREPARACIÓN:
- En un tazón grande, mezclamos la harina de trigo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón dulce, la sal, la pimienta negra, la paprika y la pimienta de cayena.
- En otro tazón, batimos los huevos y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
- Calentamos suficiente aceite en una sartén grande o freidora a fuego medio-alto.
- Sumergimos cada pieza de pollo en la mezcla de huevos y leche.
- Luego, pasamos cada pieza de pollo por la mezcla de harina, presionando para que se adhiera bien.
- Freímos las piezas de pollo en el aceite caliente. Esto tomará aproximadamente 6-8 minutos para las alitas y muslos, y 10-12 minutos para las pechugas.
- Retiramos las piezas de pollo y las colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Servimos las Piezas de Pollo Crujiente y disfrutamos.
Porque nos encantan las ensaladas, hoy decidimos compartirte la receta de esta deliciosa ensalada de repollo con aderezo verde.
TIP DELINATION
Puedes acompañar con tus salsas favoritas, como salsa BBQ, salsa de mostaza o salsa de miel y mostaza.
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