Hoy te traemos una receta de pollo fácil. El pollo queda crujiente y tiene un increíble sabor. Prepara estas tortitas de pollo crujiente hoy en la tarde y disfruta en familia.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
- 1/2 taza de harina de trigo todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Aceite vegetal para freír
Acompaña tus tortitas con esta ensalada de col.
Instrucciones
- Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
- En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y la pimienta.
- En otro tazón, bate los huevos.
- En un tercer tazón, mezcla el pan rallado y el queso parmesano rallado.
- Pasa los trozos de pollo por la mezcla de harina, luego por los huevos batidos y finalmente por la mezcla de pan rallado y queso, asegurándote de que estén bien cubiertos.
- Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Fríe los trozos de pollo en el aceite caliente, asegurándote de que estén dorados y crujientes por ambos lados, durante unos 3-4 minutos por cada lado.
- Retira los trozos de pollo crujiente de la sartén y colócalos en un plato forrado con papel toalla para que absorba el exceso de aceite.
- Sirve caliente y disfruta con tu salsa favorita.
Un agua de sandía para refrescar tu comida.
TIPS DELINATION
Puedes utilizar carne molida de pollo.