¡Deslumbra a tu familia con esta espectacular receta de Pollo en Salsa Poblano que nuestro amigo @cocinero_enproceso ha preparado para ti! ¿Listos para cocinar juntos y disfrutar de un festín inolvidable?
Te presentamos una deliciosa receta para refrescar tu día Agua de Frutas
INGREDIENTES
- 8 piezas de pollo
- 2 chiles poblanos
- 2 trozo de cebolla blanca
- 3 dientes de ajo
- Sal
- Aceite
- 3 cucharadas de crema natural
- Cilantro
- Mantequilla
- Consomé de pollo
- Elote amarillo
PREPARACIÓN
- Para comenzar, ponemos a suavizar las piezas de pollo con un trozo de cebolla
- Barniza los chiles poblanos con aceite y los llevamos a tatemar por unos minutos. Cuando estén listos los llevamos a sudar dentro de una bolsa y les quitamos la piel y las semillas
- Cuando el pollo ya esté listo lo retiramos
- Agregamos la crema en una licuadora junto con los chiles poblanos, el cilantro, el trozo de cebolla, dos dientes de ajo y sazonamos con consomé de pollo. Licuamos hasta que se integre todo muy bien
- En otro sartén derretimos mantequilla donde vamos a cocinar las piezas de pollo para irlos dorando por unos minutos
- Agregamos la salsa y añadimos granos de elote amarillo
- Mezclamos hasta que todo se integre muy bien y dejamos cocinar por unos minutos a fuego bajo
- Servimos
Prepara esta receta Tapas con Cebolla Caramelizada una opción para tus botanas.
TIPS DELINATION
“Acompaña tu pollito con arroz blanco”
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