¿Quieres una comida reconfortante y deliciosa? Nuestra receta de Carne de Res con Brócoli es la opción perfecta. Una combinación irresistible de sabores que te hará querer repetir una y otra vez. ¡Prepárala y disfruta de un plato lleno de sabor y nutrientes!
Te compartimos una receta refrescante, Paletas de Sandía. Son la opción perfecta para combatir esas tardes calurosas.
INGREDIENTES
Para marinar la carne:
- 453g de carne de falda de res en tiras
- 3 cucharadas de agua
- 1 cucharada de vino de arroz
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 1 cucharada de aceite
Para la salsa:
- ½ taza de salsa soya
- ½ taza de agua
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 1cdta de aceite con especias
- 1 brócoli en floretes
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de jengibre picado
- Aceite
PREPARACIÓN
Marinar la carne:
- En un tazón, combine la carne, el agua, el vino de arroz, la sal y el bicarbonato de sodio.
- Mezclar bien hasta que la carne haya absorbido la mayor parte de los líquidos.
- Luego, agrega la maicena y mezcla hasta que la carne esté bien cubierta.
- Terminar la marinada agregando aceite. Mezcle hasta que esté uniformemente combinado.
- Deje la carne a un lado para marinar durante unos 10 a 15 minutos mientras prepara el resto de los ingredientes.
Si eres un apasionado de los mariscos, prepara esta receta Ceviche de Marisco te encantará
TIPS DELINATION
“El arroz es un acompañamiento clásico que complementa muy bien la Carne de Res con Brócoli”.
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