¡Prueba esta receta de Muslos de Pollo al Limón para una cena llena de sabor y frescura! ¡Prepárate para un festín de sabores con un toque cítrico que conquistará tu paladar!
¡Verás cómo el sabor cítrico de limón le da un giro refrescante a tus muslos de pollo y queda perfectamente! ¡Una combinación irresistible que seguramente se convertirá en una de tus recetas favoritas para cenas especiales o simplemente para consentirte a ti mismo y a tus seres queridos!
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INGREDIENTES
- 5 muslos de pollo sin hueso y sin piel
- 1 cucharada de aceite con especias
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- Jugo de 1 limón
- Ralladura de 1 limón
- Agua o caldo de pollo, si es necesario
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 limón amarillo en rodajas
PREPARACIÓN
- Unta todos los ingredientes para la marinada en los muslos del pollo. Asegurarse de untar esto en ambos lados de cada muslo.
- Cubrir y refrigerar por al menos dos horas o toda la noche.
- Precalentar el horno a 175 C. En un molde apto pata el horno acomodar cada pieza de pollo tratando de que cada pieza este pegada una del otro, evitando dejar espacios vacíos.
- Acomodar las rodajas de limón encima de cada pieza de muslo. Hornear por 35-40 minutos. Te puedes dar cuenta que está listo si al pincharlo con un tenedor o cuchillo, el líquido que sale del muslo es traslucido y no hay signos de sangre.
- Si usas muslos sin hueso se cocinarán más rápido. Agregar el caldo o agua si ves que el molde está seco.
- Agregar también el cilantro picado, Dejar enfriar por al menos 10 minutos antes de servir.
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TIPS DELINATION
“Acompaña este platillo con una deliciosa ensalada fresca”
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