¡Dale un toque oriental a tu cocina con nuestra receta de Chop Suey de Pollo! Una explosión de sabores y texturas que te transportará en cada bocado. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tu paladar con esta delicia!
Ingredientes
- 2cdas de aceite
- 2 cebollas cambray, fileteadas
- 3tzas de pechuga de pollo en cubos
- ¼tza de apio en media luna
- 1tza de champiñón en rebanadas
- 1tza de brócoli, blanqueado en floretes pequeños
- 1tza de pimiento morrón de colores en tiras
- 2tzas de germen de soya
- ¼tza rabo de cebolla cambray, finamente picado
- 3cdas de salsa soya
- 3cdas de ajonjolí tostado
- Arroz blanco para acompañar
Preparación
- Calienta aceite en un wok a fuego medio y sofríe la cebolla cambray hasta que esté ligeramente transparente
- Agrega el pollo y cocina hasta que esté cocido, añade el apio, los champiñones, el brócoli, los pimientos de colores, el germen de soya, los rabos de cebolla
- Agrega la Salsa de Soya, el ajonjolí y cocina por 3 minutos más
- Sirve en un bowl y decora con rabo de cebolla cambray
- Si deseas, añade más Salsa de Soya
Te recomendamos un delicioso Sándwich de pollo con huevo cocido como desayuno.
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