Porque siempre es un buen momento para preparar una comida deliciosa. Este chop suey de pollo de nuestra amiga de @aventuraentucocina es una excelente opción y a todos en casa les encantará.
INGREDIENTES
- 500 gr. de pechuga de pollo.
- 2 piezas de zanahorias.
- 4 tazas de brócoli.
- 1/2 pieza de cebolla blanca.
- 250 gr. de germinado de soya.
- 1/2 taza de salsa soya.
- 1 cda. Aceite ajonjolí.
- 1 diente de ajo picado finamente.
- 1 cda. Salsa inglesa.
- *Opcional
1/4 taza miel de abeja o de agave.
Prepara este delicioso pollo agridulce, una delicia que a todos les encantará.
PREPARACIÓN
- Comenzamos cortando la pechuga de pollo en piezas medianas.
- En un sartén a fuego medio, agregamos el aceite de ajonjolí, la cebolla cortada en trozos medianos y el ajo finamente picado. Salteamos un par de minutos. Después integramos la pechuga de pollo en trozos y cocinamos hasta que quede bien cocido.
- Añadimos la salsa soya, la salsa inglesa, la miel (le dará un mejor sabor) el brócoli previamente desinfectado y la zanahoria cortados en piezas medianas. Mezclamos para incorporar, tapamos y dejamos cocinar por dos minutos.
- Una vez pasado el tiempo, apagamos el fuego y agregamos el germinado de soya. Mezclamos de nuevo, dejamos reposar un par de minutos y estará listo.
- Acompañamos con arroz blanco y espolvorea ajonjolí al gusto.
- Y ahora si ¡A disfrutar!
Si lo que buscas es una opción fácil, prepara este rico pastel azteca de pollo.
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TIPS DELINATION
Puedes prepararlo con carne de res también. Ya es al gusto de cada quien, pero cualquiera de las dos versiones queda deliciosa.