Chop suey campirano

Chop suey campirano

  • TIEMPO: 25 MINUTOS ⏱️
  • PORCIÓN: 2👥
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • COMIDA Y CENA
Denisse Alvarez

Prepara esta receta de chop suey campirano algo fácil y rápido para la hora de comida, te va a encantar todos sus sabores, aquí te enseño como hacerlo.

INGREDIENTES

  • 2 piezas de pechuga de pollo, en trozos.
  • 2 cucharadas de salsa de soya.
  • 1 cucharada de fécula de maíz.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • Aceite especiado.
  • 2 piezas de zanahoria, en julianas.
  • ½ pieza de cebolla, fileteada.
  • 2 piezas de calabacitas en rodajas.
  • 1 piezas de pimiento rojo, en julianas.
  • 1 ramita de apio.
  • Sal y pimienta.
  • 1cucharadita de ajo en polvo.
  • ½ piezas de repollo, picado.
  • 1 taza de germinado de soya. ⠀

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PREPARACION

  • Comenzaremos lavando y desinfectando zanahoria, calabaza, pimiento, repollo y cebolla, una vez que estén limpios nuestros vegetales cortamos en julianas delgadas, a excepción de la calabaza la cortamos en rodajas, reservamos.
  • Cortamos el pollo en cubos medianos, en un tazón agregamos pollo, salsa de soya, fécula de maíz, azúcar y mezclamos muy bien.
  • Llevamos a un sartén previamente caliente con aceite especiado dejamos cocinar por unos minutos revolviendo constantemente, condimentamos con sal, pimienta y ajo en polvo.
  • Agregamos los vegetales y dejamos cocinar por unos minutos.
  • En un bowl agregamos agua, salsa de soya, fécula de maíz y azúcar. Mezclamos muy bien sin dejar grumos y agregamos al sartén con el pollo.
  • Servimos y decoramos con ajonjolí.

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TIPS DELINATION

Acompaña con arroz blanco. Puedes agregar los vegetales que más te gusten.

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