¡Dale un toque otoñal a tu día con estas irresistibles Galletas de Calabaza con Chispas de Chocolate! Suaves y llenas de sabor para ti y tu familia.
Ingredientes
- 105g de harina integral
- 1cdta de pumpkin pie spice
- ½cdta de polvo de hornear
- ½cdta de bicarbonato de sodio
- ¼cdta de sal
- 130g de puré de calabaza
- ¼tza de aceite
- 40g de azúcar de coco
- ¼tza de mini chispas de chocolate
Preparación
- Precalienta el horno a 180 C°
- Engrasa una charola para horno con aceite
- En un tazón grande, mezcla la harina de trigo integral, pumpkin pie spice, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal
- En un tazón mediano, mezcla con globo el puré de calabaza, el aceite y el azúcar de coco
- Agrega los ingredientes secos
- Con una espátula de silicón mezcla hasta combinar
- Agrega las chispas de chocolate y mezcla hasta combinar
- Toma una cucharada de masa y has bolitas con las manos
- Coloca sobre la charola preparada, dejando 5 cm entre cada una, y aplana suavemente con la palma de la mano
- Hornea por 13 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes
- Deja enfriar en la charola durante 5 minutos
- Transfiere a una rejilla para enfriar por completo
Si quieres una bebida para acompañar te recomendaos un delicioso Chocolate Caliente.
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