Preparemos juntos esta deliciosa receta de Sándwich a la capresse con calabaza, sus ingredientes como el tomate, queso mozzarella, láminas de calabaza asada y un toque de pesto, harán de este sándwich algo especial, además si te gusta la comida vegetariana, será uno de tus favoritos.
INGREDIENTES:
- 2 rebanadas de pan
- 1 tomate bola, cortado en rebanadas
- Queso mozzarella, cortado en rebanadas
- Láminas de calabaza (aproximadamente 6-8 láminas finas)
- Pesto (casero o comprado)
- Vinagre balsámico
- Aceite en aerosol
Esta deliciosa pasta capresse con pollo es perfecta para una comida familiar.
PREPARACIÓN:
- Precalentamos una sartén grande a fuego medio-alto y rociamos con aceite en aerosol y agregamos las láminas de calabaza, cocinamos durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén tiernas.
- En una de las rebanadas de pan, untamos una capa de pesto.
- Sobre la capa de pesto, colocamos las rebanadas de tomate, alternando con las rebanadas de queso mozzarella.
- Colocamos las láminas de calabaza asada sobre el queso mozzarella.
- Rociamos un poco de vinagre balsámico sobre la capa de calabaza asada.
- Colocamos la segunda rebanada de pan, para formar el sándwich.
- ¡Listo a disfrutar!
Nuestras deliciosas brochetas capresse tienen el sabor típico italiano que nos encanta.
TIP DELINATION
Puedes agregar hojas frescas de albahaca entre las capas de tomate y queso para darle un toque aromático y un sabor adicional a tu sándwich.
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