Pan aceituna, queso y tocino

Pan aceituna, queso y tocino

  • PORCIÓN: 4 👥
  • 1 HORA⏱️
  • DIFICULTAD: ALTA 👩🏻‍🍳
  • DESAYUNO, COMIDA Y CENA
Margarita Escobar

¿Eres amante de la panadería? Aquí tienes esta receta deliciosa y llena de sabor para hacer pan de aceituna, queso y tocino, en compañía de @chefkarenvaladez y @aceiteoleico. El aroma que se desprenderá en tu cocina mientras se hornea será irresistible, todos querrán probarlo. No esperes más ¡Prepáralo con nosotros!

INGREDIENTES:

  • 200 gramos de tocino
  • 1 taza de aceitunas
  • 1 cucharada de tomillo y romero
  • 500 gramos de harina
  • 300 ml de agua tibia
  • 200 gramos de queso mozzarella en cubos
  • 2 cucharadas de aceite con especias

¿Eres amante de la comida monchosa? Esta pasta con tocino gratinada es la mejor opción.

PREPARACIÓN:

  • En una sartén grande, cocinamos el tocino picado a fuego medio hasta que esté dorado. Retiramos del fuego.
  • En un tazón grande, mezclamos la harina, las especias y las aceitunas picadas en trozos pequeños. Agregamos el tocino cortado y el queso y mezclamos muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
  • Agregamos gradualmente el agua tibia a la mezcla seca, hasta formar una masa pegajosa.
  • Espolvoreamos harina sobre una superficie de trabajo y coloca la masa encima. Amasamos durante unos 5-10 minutos, agregando más harina si es necesario, hasta que la masa esté suave y elástica.
  • Engrasamos ligeramente un tazón grande con aceite y coloca la masa en el tazón. Cubrimos con un paño húmedo y dejamos que la masa repose en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
  • Precalentamos el horno a 200 grados Celsius.
  • Formamos bolas medianas y colocamos en una bandeja para horno.
  • Horneamos durante unos 25-30 minutos, o hasta que el pan esté dorado.
  • Retiramos el pan del horno y dejamos enfriar.

Prepara estas ricas papas con tocino y champiñón y sorprende a tu familia a cualquier hora del día.

TIP DELINATION

Además de las especias mixtas mencionadas en la receta, puedes agregar tu toque personal cambiando o añadiendo otras especias.

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