Una deliciosa guarnición que va con todo. Prepara estas ricas papas con tocino y champiñón y sorprende a tu familia a cualquier hora del día. Las mejores recetas solamente con Delination.
INGREDIENTES
- 1 papa grande.
- 8 champiñones.
- 4 rebanadas de tocino.
- 1cdita. de mantequilla.
- 1cda. de aceite especiado.
- ½cdita orégano seco.
- Sal y pimienta al gusto.
Una botana que dejará fascinada a tu familia es este queso fundido con elotitos, se convertirá en una de las favoritas en tus reuniones.
PREPARACIÓN
- Lavamos y pelamos las papas. Las cortamos en cubos y reservamos.
- Rebanamos los champiñones.
- Las tiras de tocino las vamos a cortar por la mitad. Calentamos un sartén y agregamos las tiras a fuego medio alto y dejamos cocinar durante dos minutos.
- Posteriormente agregamos la mantequilla, la porción de aceite y las papas en cubos.
- Mezclamos muy bien hasta incorporar y sazonamos con la sal, pimenta y orégano seco.
- Dejamos cocinar por 10 minutos aproximadamente a fuego medio.
- Mezclamos constantemente, cada dos minutos aproximadamente, esto para que las papas no se vayan a quemar.
- Pasado el tiempo, agregamos los champiñones rebanadas y dejamos cocinar por 3 minutos más.
- Rectificamos sabor y servimos.
Ameniza tus reuniones con este fabuloso guacamole con carne de arrachera.
TIPS DELINATION
Agrega un poco de paprika a las papas, le dará un mejor sabor. Son ideales para acompañar cualquier tipo de comida, huevos, carnes, pollo, etc.