¿Eres amante de la comida monchosa? Esta pasta con tocino gratinada es la mejor opción, te encantará su sabor. Será una de tus comidas favoritas y no solo te vas a querer servir una vez. Aquí te comparto cómo hacerla.
INGREDIENTES
- 300 gr. de pasta penne cocida.
- 200 gr. de carne molida.
- 3 rebanadas de tocino.
- 1 taza de salsa de tomate.
- ½ taza de agua.
- 1 taza de queso cheddar rallado.
- Aceite.
- 2 tazas de ensalada.⠀ ⠀
Aprende a preparar una botanita caprese.
PREPARACIÓN
- Colocamos agua en una olla y llevamos a hervir, cuando esté hirviendo agregamos la pasta y cocinamos según las instrucciones del empaque. Una vez que esté al dente, escurrimos y bañamos con un poco de agua fría para cortar la cocción. Reservamos.
- Calentamos un sartén con la porción de aceite y agregamos la carne molida, sazonamos con sal y pimienta y cocinamos. Ya que esté lista, retiramos del fuego y reservamos.
- En el mismo sartén donde cocinamos la carne, agregamos el tocino y cocinamos hasta que esté crujiente. Es momento de agregar la pasta cocida y la carne molida guisada. Mezclamos y añadimos el queso cheddar rallado. Tapamos el sartén y esperamos a que se derrita el queso.
- Cuando esto suceda, apagamos el fuego y servimos.
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TIPS DELINATION
Acompañamos con ensalada fresca.