torta española

Torta española

  • TIEMPO: 20 MINUTOS ⏱️
  • PORCIÓN: 2 👥
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • DESAYUNO
Consuelo Guerrero

El día de hoy te traemos esta receta perfecta para tus desayunos que se convertirá en tu favorita. Prepara esta torta española, te aseguramos que no te arrepentirás. Te enseñamos a prepararla de una forma fácil y rápida ¡perfecta para esos días en los que tienes prisa, pero quieres algo delicioso! Recuerda que tenemos muchas opciones para tus desayunos.

INGREDIENTES

  • 6 piezas de papas en cubitos
  •  Aceite
  • 6 piezas de huevo
  • ¼ taza de cebolla picada
  • 90 gr de queso mozzarella rallado al gustoY si te encuentras en búsqueda de otra opción con papas, tenemos lista esta receta de papa con camarones ¡te va a encantar!

PREPARACIÓN

  • Calentamos una sartén con aceite y agregamos las papas. Una vez que estén doradas las papas integramos la cebolla hasta que se cocinen. Sazonamos con sal. Tapamos la sartén para que se cocinen más rápido. ⠀ ⠀
  • Batimos los huevos en un recipiente, sazonamos con sal y una vez que la papa esté suave la agregamos al huevo batido.⠀ ⠀
  • Añadimos la mitad de la mezcla anterior a una sartén caliente, colocamos el queso rallado y vaciamos el resto de la mezcla. Tapamos y cocinamos a fuego bajo. ⠀ ⠀
  • Cuando el huevo se vea un poco cuajado de las orillas, damos la vuelta para cocinar por el otro lado.⠀ ⠀
  • Cocinamos unos minutos más y servimos.

Creemos que una ensalada vegetariana va perfecto con esta preparación, aquí puedes encontrar los pasos para que armes la comida completa.

TIPS DELINATION

Si quieres deseas que tu torta quede gratinada sustituye el mozzarella por queso manchego.

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