¡Muffins French Toast! El desayuno perfecto en un bocado: esponjosos, dulces y súper fáciles de hacer.
Ingredientes
- 1 barra de pan brioche
- 6 huevos
- 2tzas de leche
- 1cda de vainilla
- 3cdas de azúcar morena
- 1cdta de canela
- ½cdta de sal
- Miel maple
Para la cobertura:
- 4cdas de azúcar morena
- 2cdas de azúcar
- 2cdas de mantequilla fría
- ½cdta de canela
Preparación
- Precaliente el horno a 190°C.
- Engrasa un molde para muffins con aceite en aerosol sabor mantequilla.
- Corte el pan brioche en trozos del tamaño de un bocado y colócalo en un tazón grande.
- En un recipiente mezcla los huevos, la leche, la vainilla, el azúcar moreno, la canela y la sal.
- Vierta la mezcla de huevo sobre el pan cortado en cubitos.
- Deje remojar durante 5 minutos.
- Llene moldes de muffins con la mezcla de pan.
- Para la cobertura, combine el azúcar moreno, el azúcar granulado y la canela.
- Corte la mantequilla fría.
- Espolvorea la cobertura sobre tus muffins.
- Hornee durante 20 minutos o hasta que estén dorados y los centros estén bien cocidos.
- Acompaña con miel maple.
Te recomendamos un delicioso Choripán, será el desayuno o comida, incluso la mejor cena que puedes probar.
TIPS DELINATION
Agrega frutas para un toque extra de sabor y frescura. Incorpora frutas frescas o congeladas a la mezcla de huevo y leche antes de verterla sobre el pan.
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