Prueba estos irresistibles Chicken Bites: crujientes por fuera, tiernos por dentro y llenos de sabor. ¡Perfectos para cualquier ocasión!
INGREDIENTES
- 400 gr. de pechuga de pollo, cortada en cubitos
- ½ tza. de fécula de maíz
- ½ tza. de harina de trigo
- Sal
- Pimienta
- Paprika
- 1 huevo
- Aceite para freír
- Cebollín
- Ajonjolí blanco
- Salsa BBQ
PROCEDIMIENTO
- Cortamos la pechuga de pollo en cubitos y la sazonamos con sal, pimienta y paprika al gusto.
- Preparamos dos platos hondos: uno con el huevo batido y otro con la mezcla de harina y fécula de maíz.
- Pasamos los cubitos de pollo primero por el huevo batido y luego por la mezcla de harina y fécula, asegurándonos de que estén completamente cubiertos.
- Calentamos suficiente aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.
- Freímos los cubitos de pollo hasta que estén dorados y cocidos por completo, aproximadamente de 5 a 7 minutos, volteándolos ocasionalmente para que se cocinen uniformemente.
- Retiramos los chicken bites del aceite y los escurrimos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Decoramos los chicken bites con cebollín picado y ajonjolí blanco para darles un toque de frescura y textura.
- Servimos los chicken bites calientes acompañados de salsa BBQ para sumergir y disfrutar.
Te recomendamos un delicioso Pastel de crepas.
TIPS DELINATION
Si prefieres un sabor más intenso, puedes aumentar la cantidad de paprika o agregar otros condimentos como ajo en polvo o comino a la mezcla de sazonado.
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