¡Prueba la fusión perfecta con nuestros Tequeños de Lomo Salteado! Disfruta del sabor único de esta deliciosa combinación peruana en cada bocado. ¡Irresistibles!
Ingredientes
- 250g de lomo de res
- 1 cebolla morada mediana
- 1 pimiento amarillo
- 1 tomate mediano
- 1cda de ajo molido
- 2cdas de salsa soya
- 1pzca de sal
- 1 huevo
- 1 paquete pasta wonton
- ½lt de aceite
- 1 ramita de perejil
- 200g de queso
Preparación
- Comienza cortando las verduras y la carne en cubitos.
- En una sartén mediana agrega aceite y coloca la carne para sellar, agrega un chorrito de salsa soya, pimienta y ajo molido.
- Cuando la carne se dore, retira y coloca en un recipiente.
- En la misma sartén agrega un chorrito de salsa soya y añade la cebolla, saltea por aproximadamente 2 minutos.
- Añade el pimiento y el tomate, pasados 5 minutos agrega la carne, mezcla y apaga el fuego.
- Finalmente agrega el perejil picado y mezcla, rectifica sabor.
- Bate el huevo y agrega una pizca de sal.
- En una lamina de wonton coloca un trozo de queso y encima una cucharada de lomo.
- Pinta los bordes de la masa con huevo.
- Cierra con cuidado y sella los bordes con la ayuda de un tenedor. En una olla mediana calienta aceite y añade los tequeños.
- Retira cuando estén completamente dorados.
Las Brochetas de Pollo serán un éxito en las reuniones familiares.
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