¡Este fin de semana, deleita a tu familia con nuestro delicioso Pollo a la Naranja! Una explosión de sabores cítricos y jugosos que hará que todos pidan más. ¡Prepáralo y disfruten juntos de un momento inolvidable alrededor de la mesa!
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo grandes
- Sal y pimienta al gusto
- 3cdas de fécula de maíz
- 3cdas de aceite
Salsa:
- ¾tza de jugo de naranja
- 2cdas de salsa soya
- 1cda de jugo de limón
- ¼tza de azúcar morena
- 1cda de fécula de maíz
- Ralladura de una naranja
- ½cdta de jengibre fresco rallado
- 2 dientes de ajo picados
- ¼cdta de hojuelas de chile
- Cebollín para decorar y servir con arroz blanco
Preparación
- Corta el pollo en trozos pequeños y colócalo en un tazón mediano
- Sazone con un poco de sal y pimienta y espolvoree maicena por encima
- Mezcle hasta que esté cubierto
- Agrega los ingredientes de la salsa a otro tazón y mezcle
- Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio-alto durante unos minutos
- Una vez que este caliente, agrega la mitad del pollo a la sartén, cocina durante 4 minutos y voltea por otros minutos, hasta que el pollo este bien cocido y dorado, repite con el resto del pollo
- Apaga el fuego y vierta la salsa en la sartén
- La sartén aún debe estar muy caliente, por lo que la salsa se espesará en aproximadamente un minuto
- A medida que la salsa burbujea, revuélvela o ráspala para aflojar los trozos dorados del fondo de la sartén
- Vuelva a agregar el pollo y revuelva para cubrir
- Servir inmediatamente
Te recomendamos un delicioso Pollo Alfredo con costra de parmesano como comida perfecta para una reunión.
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