¡Añade frescura a tu día con nuestra Ensalada de Zanahoria y Pepino! Descubre en este video cómo preparar esta explosión de colores y sabores en minutos. ¡Haz de cada comida un festival de salud y sabor!
Ingredientes
- 3tzas. de pepinos persas en rodajas
- 3tzas. de zanahoria en rodajas
- ½ cebolla morada en julianas
- 1 manojo de menta fresca
- aceite
- ¼tza. de Vinagre de arroz
- 3cdas. de Salsa soya
- 2cdas. de semillas de ajonjolí tostado
Preparación
- Prepara las verduras
- Rebana los pepinos, las zanahorias y la cebolla en una cortadora de mandolina
- Retire las hojas de menta del tallo
- En un tazón grande, combina los pepinos en rodajas, las zanahorias, las cebollas y las hojas de menta
- En un tazón pequeño, combina el vinagre de arroz, salsa soya, aceite y las semillas de ajonjolí
- Vierta el aderezo sobre la ensalada
- Mezcle suavemente hasta que todo esté cubierto con el aderezo
- Deje reposar durante 10-15 minutos para permitir que los sabores se absorban
Te recomendamos un delicioso Pollo a la Naranja como comida para una reunión familiar.
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