¡Prepárate para un día lleno de energía y sabor con nuestra Pasta Primavera! Este plato es una explosión de colores y sabores que te hará comenzar el día con el pie derecho. Con una combinación fresca de verduras crujientes como calabacines, pimientos y tomate cherry, mezclados con pasta al dente y sazonados con hierbas aromáticas, cada bocado es una delicia para los sentidos. Además, es una opción versátil que puedes personalizar con tus ingredientes favoritos. ¡Deja que la Pasta Primavera despierte tus papilas gustativas y alegra tu día desde la primera cucharada!
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INGREDIENTES
- 300g de pasta pluma cocida
- 1 calabacín en media luna
- 1 taza de tomate Cherry por la mitad
- 1 pimiento naranja en tiras
- 1 brócoli en floretes
- ¼ de cebolla en rodajas
- 2 cucharadas de aceite con especias
- 1 limón exprimido
- ½ taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
- Comienza preparando todas tus verduras. Luego cocina la pasta según las instrucciones del paquete. ¡Asegúrate de guardar el agua de la pasta!
- Agrega 2 cucharadas de aceite con especias y la cebolla en una sartén grande a fuego medio. Saltee durante unos 5 minutos hasta que esté suave y fragante.
- Agrega todas las verduras a la sartén: calabacín, brócoli, tomates y pimiento morrón. añade la cucharada restante de aceite y sal y pimienta al gusto. Saltee durante unos 10 minutos hasta que todas las verduras estén cocidas.
- Baja el fuego. Agrega la pasta cocida a las verduras con el agua de la pasta, la mantequilla, el jugo de limón, el queso parmesano y más sal y pimienta. Combina todo de manera uniforme.
- ¡Cubra con queso parmesano extra y disfrute!
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TIPS DELINATION
“Puedes acompañar esta pasta con una rica Ensalada Verde Fresca”
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