Prepara esta semana unas deliciosas Lentejas Charras, en tu olla. ¡Serán las favoritas de niños y grandes! Y es perfecta para los resfriados.
Ingredientes
- 1cda Aceite
- 1pza de chorizo desmenuzado
- 100g de tocino picado
- 100g de salchicha picada
- 100g de jamón picado
- 2tzas de lentejas
- 4tzas de agua/caldo de pollo
- 3 jitomates
- ¼ cebolla
- 1 diente de ajo
- ¼tza de hojas de cilantro fresco picado
- 1 chile verde serrano
Preparación
- En una olla de acero inoxidable de Tramontina agrega aceite y dora el chorizo, tocino, jamón y salchicha
- Cuando estén completamente dorados y cocinados, agrega las lentejas junto con 3tzas de agua o caldo de pollo Cocina por 20 minutos
- En la licuadora agrega los jitomates, cebolla, cilantro, chile y la taza de agua restante, licua hasta integrar
- Agrega la mezcla de la licuadora en la olla y deja hervir por otros 15 minutos a fuego medio, o hasta que las lentejas estén suaves
Te recomendamos una Foccacia Provenzal como postre después de las deliciosas Lentejas charras.
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