Dale un toque provenzal a tu día con nuestra irresistible Focaccia. Con aceite con especias y sus sabores de ajo, tomillo y orégano, ¡cada bocado es una experiencia en tu boca!
Esta receta de Camarones al Sartén será una de tus favoritas, es muy fácil y rápido de preparar.
INGREDIENTES
- 500g de harina para todo uso
- 1 cucharada de levadura instantánea
- 10 g de azúcar
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharadas de aceite con especias
- 350 ml de agua tibia
Para cubrir:
- 1 taza de tomate Cherry a la mitad
- 2 cucharadas de aceite con especias, Romero para decorar (opcional)
PREPARACIÓN
- Combina el azúcar y el agua caliente, agrega levadura y mezcla bien para que se disuelva. Reserva.
- Combina la harina y la sal en una batidora de pie. Ahora vierte la mezcla de levadura activada en pequeños lotes y forma una masa suave. La masa quedará pegajosa. No agregues más harina. Agrega aceite con especias. Amasar durante 3 a 5 minutos. Se volverá no pegajoso. En una batidora de pie, puedes batirlo a alta velocidad durante 2 a 3 minutos. No requiere demasiado amasado.
- Engrasa un bol grande y espacioso con aceite. Transfiera la masa y cúbralo con una tapa hermética. Mantenga el recipiente en un lugar cálido, durante 30 minutos.
- Pasado el tiempo la masa duplicará su volumen.
- Transfiera la masa a una superficie plana ligeramente engrasada. Amasar durante 3 a 5 minutos para sacar todo el aire.
- Engrasa una bandeja de horno rectangular con aceite en aerosol. Coloca la masa en la bandeja y con los dedos engrasados dale forma plana. Mantenga el grosor de no más de media pulgada, ya que duplicará su altura una vez horneado.
- Realiza hoyos en el pan a la misma distancia con el dedo. Agrega tomate cherry en cada espacio. Rocíe aceite con especias. Deja que el pan repose en un lugar cálido durante 20 a 30 minutos.
- Precalienta el horno a 200°C durante 10 minutos. Hornea por 40 min en la rejilla central del horno hasta que esta dorada por encima.
- Transfiera a una rejilla para que se enfríe un poco. ¡Corta la focaccia en cuadritos y disfruta.
Dales ese toque especial a tus alimentos con esta deliciosa Salsa Macha, aquí te compartimos la receta.
TIPS DELINATION
Prueba la Foccacia también con aceitunas negras, queso de cabra, azul, feta, jamón o chorizo, tu decides como deseas combinarlo.