¿Buscas una receta deliciosa y fácil de hacer para sorprender en la próxima reunión Familiar? Prueba este alambre de pollo. Con pollo tierno y jugoso, pimientos y cebolla salteados y queso derretido, este platillo mexicano es perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- ½ pimiento verde
- ½ pimiento rojo
- ½ chile serrano
- ½ cebolla
- 2cdas Zumo de un limón
- 150g de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cortamos el pollo en tiras, los pimientos en julianas y la cebolla
- También picamos el chile serrano. Reservamos
- Calentamos una sartén con Aceite, y agregamos la cebolla para que se sofría, cuando esté lista agregamos el pollo y dejamos dorar para agregar los pimientos y el serrano
- Cocinamos a fuego medio durante un par de minutos
- Sazonamos con sal y pimienta y agregamos el zumo de limón
- Pasado el tiempo agrega el queso y espera unos 5 minutos a que se derrita por completo
- Comer en tacos con guacamole y salsa de tu elección
También te recomendamos un delicioso Frappe de Fresandia para acompañarlos.
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