Una nueva versión de la pizza llega a tu vida, hoy disfrutamos de esta deliciosa receta de pizza con pera y queso azul. Y si eres amante de las comidas dulces esta receta se convertirá en una de tus favoritas. Sus ingredientes son prácticos de conseguir y estamos seguros que los tienes todos en casa. ¡Cocínala con nosotros!
INGREDIENTES:
- Masa para pizza
- Aceite
- 1 cucharada de harina
- 1 pera en rebanadas
- 200 gr de queso azul
- 4 rebanadas de queso manchego
- Nuez
- Romero
Preparemos juntos esta deliciosa receta de Deep dish pizza.
PREPARACIÓN:
- En un tazón grande, mezclamos la harina, la levadura y el azúcar. Agregamos el agua tibia y el aceite de oliva. Mezclamos hasta que los ingredientes se combinen.
- Agregamos la sal y amasamos la mezcla durante unos 5-7 minutos, o hasta que obtengamos una masa suave y elástica.
- Formamos una bola con la masa y colocamos en un tazón engrasado con aceite. Cubrimos el tazón con un paño húmedo y dejamos que la masa repose y fermente durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
- Precalentamos el horno a 230°C (450°F).
- Rociamos aceite en aerosol para engrasar la charola para horno y espolvoreamos harina sobre ella para evitar que la masa de pizza se pegue.
- Una vez que la masa ha fermentado, la colocamos sobre una superficie enharinada y extendemos con un rodillo hasta obtener el tamaño deseado de la pizza.
- Llevamos la masa a la charola preparada.
- Colocamos las rebanadas de queso manchego sobre la masa.
- Agregamos el queso azul sobre el queso manchego.
- Distribuimos las rebanadas de pera sobre los quesos.
- Agregamos las nueces picadas.
- Finalizamos esparciendo el romero fresco picado sobre los ingredientes.
- Colocamos la charola en el horno precalentado y hornea la pizza durante aproximadamente 15 minutos.
- Listo, disfrutemos de esta versión diferente de pizza.
Sorprende a tu familia con esta novedosa y espectacular receta de Rollo de pizza y pepperoni.
TIP DELINATION
Si deseas darle un toque extra de dulzura puedes rociar un poco de miel sobre la pera antes de hornearla.