Que en tu día incluyas siempre comidas saludables y en ocasiones recetas vegetarianas, es por ello que te compartimos en colaboración con @aceiteoleico y @miriambetazos.mx este delicioso platillo de Pasta fusilli al burro. ¡Cocínala con nosotros!
INGREDIENTES:
- Aceite oleico mezcla criolla
- Champiñones frescos, cortados en rodajas
- Ajo picado
- Chile de árbol
- Pasta fusilli
- Hierbas italianas
- Pimienta negra molida
- Sal al gusto
- Tomates cherry, cortados por la mitad
Esta receta de pasta fusilli con carne y champiñones es una mezcla de sabores que tu familia jamás olvidará.
PREPARACIÓN:
- En una sartén grande, calentamos un poco de aceite oleico mezcla criolla a fuego medio-alto. Agregamos los champiñones cortados en rodajas y cocinamos hasta que estén dorados y tiernos. Retiramos los champiñones y reservamos.
- En otro sartén, agregamos un poco más de aceite oleico mezcla criolla y calentamos a fuego medio. Agregamos el ajo picado y el chile de árbol y cocinamos por unos minutos.
- Mientras tanto, hervimos agua en una olla grande y cocinamos la pasta fusilli hasta que esté al dente. Escurrimos y reservamos.
- Agregamos la pasta cocida al sartén con el ajo y el chile de árbol. Añadimos las hierbas italianas, la pimienta negra molida y la sal al gusto. Mezclamos muy bien para que la pasta se impregne de todos los sabores.
- Agregamos los champiñones y los tomates cherry cortados por la mitad a la sartén. Mezclamos para incorporarlos a la pasta.
- Cocinamos por unos minutos más.
- Retiramos del fuego y servimos.
Prepara esta deliciosa Pasta Caprese, es una receta italiana que combina los sabores deliciosos de la pasta.
TIP DELINATION
Agrega a tu platillo queso parmesano y queso panela en cubos.