Preparemos juntos esta espectacular receta de Filete mignon, en colaboración con @aceiteoleico y @saboramormk. En este delicioso platillo utilizaremos ingredientes como el aceite oleico gourmet mezcla provenzal, cilantro, cebollín, harina, especias. Y podrás prepararlo para sorprender en esa cena especial.
INGREDIENTES:
- 500 gr filetes mignon
- Aceite oleico gourmet mezcla provenzal
- Cilantro fresco
- Cebollín fresco
- Harina
- Especias como pimienta, ajo en polvo, entre otras.
- Agua
Sorprende a tus invitados con este filete mignon a la naranja, y disfruten de esa velada con una deliciosa cena.
PREPARACIÓN:
- Espolvoreamos los filetes con sal y pimienta al gusto.
- Calentamos un sartén grande a fuego medio-alto y agregamos aceite oleico gourmet mezcla provenzal.
- Colocamos los filetes y cocinamos durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y alcancen el punto de cocción deseado. Retiramos los filetes y reservamos.
- En el misma sartén, agregamos un poco más de aceite oleico gourmet y añadimos la harina, mezclamos y agregamos agua, continuamos mezclando y añadimos el cilantro y el cebollín picados. Cocinamos por unos minutos hasta que espese.
- Regresamos los filetes mignon al sartén y calentamos con la salsa.
- Servimos y decoramos con cilantro y cebollín fresco.
¡Deleita tus sentidos con nuestra deliciosa papa horneada en forma de rosa!
TIP DELINATION
Acompáñalos con tus guarniciones favoritas, como puré de papas, verduras al vapor o arroz.