¡Deleita tus sentidos con nuestra deliciosa papa horneada en forma de rosa! Una obra de arte culinaria que te sorprenderá por su sabor y presentación. ¡Ven a probarla y enamórate de su belleza!
Ingredientes
- 2 papas medianas aceite en aerosol. ⠀
- 1 limón
- Sal y pimienta
- Tomillo fresco
- Ajo granulado
- Pimentón dulce ⠀ ⠀
Si eres amante de las papas estas espiropapas crujientes te encantarán.
Preparación
- Precalentar el horno a 200º y engrasar con aceite en aerosol una charola para muffin pequeña.
- Pelar las papas y cortar en láminas muy finas usando una mandolina o un cuchillo. Dejar en un cuenco con agua fría a medida que las vamos sacando y dejar reposar unos 10 minutos.
- Sacar las papas, escurrir y secar bien. Montar torres con ellas y cortar por la mitad, para obtener medias lunas. Formar tiras de papas colocándolas en fila, superponiendo los extremos, usando aproximadamente 10 mitades. Con cuidado, enrollar sobre sí mismas y llevar al molde, formando las rosas.
- Repetir hasta terminar con las patatas. Rociamos con más aceite en aerosol y zumo de limón al gusto. Salpimentar y añadir un poco de ajo granulado, tomillo y pimentón. Hornear durante unos 20-25 minutos, hasta que se hayan dorado bien por fuera. Si se queman demasiado rápido, cubrir con papel de aluminio.⠀
Tienes que probar estas papas hasselback en air fryer.
TIPS DELINATION
Acompaña con salsa picante o salsa kétchup.