Preparemos estos deliciosos “Aros de cebolla“, en colaboración con @aceiteoleico y @saboramormk. Esta receta es ideal para compartir una tarde con amigos, o el fin de semana con la familia. Un aperitivo fácil y rápido de preparar. No se requieren muchas habilidades en la cocina ¡Solo un par de ingredientes básicos y muchas ganas de disfrutar de una botana deliciosa! ¡Prepáralos con nosotros!
INGREDIENTES:
- 2 cebollas grandes
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de sal de ajo
- 1 cucharadita de paprika
- 1 taza de panko
- Aceite oleico para freír
Para tus reuniones o eventos esta receta de Tapas con cebolla caramelizada serán la botana o entremés perfecto.
PREPARACIÓN:
- Pelamos las cebollas y cortamos en rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor.
- En un recipiente hondo, batimos los huevos y la leche hasta que estén bien integrados.
- En otro recipiente aparte, mezclamos la harina, la sal de ajo y la paprika.
- Preparamos una bandeja con el panko para rebozar los aros de cebolla.
- Sumergimos cada aro de cebolla en la mezcla de harina, debemos asegurarnos de cubrirlo completamente. Luego, sumergimos en la mezcla de huevo y leche, y finalmente pasamos el aro por el panko, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
- Mientras tanto, calentamos suficiente aceite oleico en una sartén grande a fuego medio-alto para freír los aros de cebolla.
- Una vez que el aceite esté caliente, añadimos en pequeñas cantidades. No debemos amontonarlos para que se frían de manera uniforme.
- Repetir el proceso con los aros de cebolla restantes hasta que todos estén cocinados.
Para una reunión entre amigos prepárales esta botana para compartir, una receta que les encantara.
TIP DELINATION
Coloca los aros de cebolla en una bandeja y refrigeramos durante aproximadamente 30 minutos. Este paso ayudará a que el empanizado se adhiera mejor y los aros de cebolla queden más crujientes al freírlos.