Si eres amante de la panadería, debes preparar y probar esta deliciosa receta de Foccacia, un pan italiano que cautiva los sentidos con su aroma irresistible y su textura suave, esta receta es una colaboración con @aceiteoleico y @saboramormk. ¡Prendamos el horno y cocinemos juntos!
INGREDIENTES:
- 500 g de harina de trigo
- 325 ml de agua tibia
- 2 cucharaditas de levadura seca activa
- 2 cucharaditas de sal
- 8 dientes de ajo, picados finamente
- 2 cucharaditas de aceite gourmet mezcla criolla de @aceiteoleico
- 1 cucharadita de chile quebrado (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Ramitas de romero fresco
Hoy te compartimos esta deliciosa ensalada italiana con moños.
PREPARACIÓN:
- En un tazón grande, mezclamos la harina, la levadura y la sal.
- Agregamos gradualmente el agua tibia mientras revolvemos hasta crear una masa manejable.
- En una superficie enharinada, amasamos la masa durante unos 8-10 minutos o hasta elástica.
- Colocamos la masa en un tazón ligeramente engrasado con aceite gourmet mezcla criolla de @aceiteoleico. Cubrimos el tazón con un paño húmedo o envoltura de plástico y dejamos reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que la masa duplique su tamaño.
- Mientras la masa está fermentando, precalentamos el horno a 220°C.
- En un recipiente aparte, mezclamos el los dientes de ajo picados, el aceite gourmet mezcla criolla, el chile quebrado, y sazonamos con sal y pimienta al gusto.
- Una vez que la masa haya duplicado su tamaño con los dedos, presionamos suavemente la superficie de la masa para crear hoyuelos. Bañamos con la mezcla que preparamos anteriormente.
- Decoramos espolvoreando ramitas de romero fresco por encima y añadiendo una pizca extra de sal.
- Horneamos durante aproximadamente 20-25 minutos
Prepara este delicioso Tortellini cremoso.
TIP DELINATION
Puedes agregar ingredientes extras como aceitunas picadas, tomates cherry cortados por la mitad, cebolla caramelizada, queso rallado.