¿Eres fan de las sopas? Que tal preparar este delicioso Tortellini cremoso, sus ingredientes como la salchicha italiana, las hierbas finas, la salsa de tomate, espinacas y crema, se fusionan para dar lugar a un exquisito platillo, lleno de sabor. Prepáralo y sorprende a tu familia con esta riquísima receta, les encantará.
INGREDIENTES:
- 200 gr de salchicha italiana
- Aceite con especias
- 1/4 de cebolla blanca picada
- 2 cucharadas de hierbas finas
- 2 cucharadas de harina
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de espinacas
- 1/4 taza de media crema
- 2 cucharadas de albahaca fresca
- 200 gr de pasta tortellini
Sorprende a todos con esta sopa de tomate con pollo, queda exquisita.
PREPARACIÓN:
- En una olla grande, agregamos aceite y añadimos la salchicha italiana. Una vez que esté perfectamente dorada, añadimos la cebolla picada.
- Espolvoreamos la harina sobre la mezcla de salchicha y cebolla, revolviendo para asegurarnos de que todo se integre perfectamente. Dejamos que se cocine durante un minuto, hasta que espese.
- Vertemos el caldo de pollo en la olla, junto con una pizca de hierbas finas.
- Posteriormente agregamos la salsa de tomate, dejamos que hierba a fuego bajo durante unos 10 minutos.
- Es el momento de agregar los tortellini, dejamos cocer hasta que estén tiernos y al dente.
- Finalmente añadimos la crema y espinacas.
- ¡Listo! A disfrutar.
Prepara esta sopa de repollo con verduras y sorprende a tu familia con esta deliciosa comida.
TIP DELINATION
Si deseas agregar un toque especial puedes añadir algunos tomates cherry cortados por la mitad a la sopa justo antes de servirla.