Preparar empanadas es una tradición, es por ello que hoy te traemos esta riquísima receta de empanadas, las cuales puede rellenar con el guiso de tu preferencia, en esta ocasión te traemos dos opciones, queso y carne molida, esta receta es una colaboración con @aceiteoleico y @saboramormk. ¡Vamos a prepararlas!
INGREDIENTES:
- Masa para empanadas
- Queso manchego en trozos pequeños
- Masa para empanadas
- Carne molida en guiso
- Sal y pimienta al gusto
- Especias opcionales como comino, paprika o ajo en polvo
- Aceite Oleico
¡Una comida para chuparse los dedos! Cocina estas ricas empanadas rellenas con marlín y queso.
PREPARACIÓN:
- Estiramos la masa para empanadas hasta obtener un grosor de aproximadamente 0.5 cm.
- Colocamos un trozo o varios de queso manchego en el centro de cada círculo de masa y sazonamos.
- Doblamos la masa por la mitad, cubriendo el queso, y sella los bordes presionándolos con un tenedor.
- Repetimos el proceso con la carne molida en guiso, la cual preparamos con especias, puré de tomate, puedes agregar también zanahoria en cubos.
- Colocamos aceite en un sartén profundo y calentamos.
- Posteriormente agregamos las empanadas en el aceite una por una, o las que sean necesarias, freímos hasta dorar.
Prepárate esta deliciosa receta de empanadas de pollo, ideal para una cena con la familia.
TIP DELINATION
Puedes agregar a tus empanadas lechuga, tomate, crema y acompañarlas con arroz rojo.