Prepara estas deliciosas galletas de avena con pasas y disfruta de un snack saludable en cada momento, son muy prácticas, perfectas para llevarlas a la escuela y trabajo y quitar el hambre o antojo sin culpa de media mañana. A continuación te compartimos como prepararlas.
INGREDIENTES:
- 110 grs de mantequilla con sal a temperatura ambiente
- 100 grs de azúcar mascabado
- 50 grs de azúcar morena
- 1 huevo
- 1/2 cdta de sal
- 1 cdta canela en polvo
- 1/2 cdta polvo de hornear
- 1 y 1/2 taza de avena en hojuelas
- 1 taza de harina todo uso
- 1/4 taza de pasas
- 1 cucharada de vainilla
Nuestras barritas de avena con semillas, son una opción de snack saludable y delicioso.
PREPARACIÓN:
- En un tazón suavizamos la mantequilla y agregamos el azúcar, mezclamos y reservamos.
- Posteriormente añadimos un huevo y la vainilla e integramos con los ingredientes anteriores, mezclamos hasta incorporar todo perfectamente.
- Continuamos añadiendo la canela, la harina, el polvo para hornear, avena y pasas.
- Seguimos rociando una charola para horno con aceite en aerosol.
- Colocamos 2 cucharadas de la mezcla en la charola dejando espacio entre cada una de ellas.
- Llevamos al horno y cocinamos a 160C durante 14 min.
Consiéntete preparando estos muffins de avena con blueberrys.
TIP DELILNATION
Antes de añadir las pasas a la masa de las galletas, puedes remojarlas en agua tibia durante unos minutos para rehidratarlas, esto ayudará a evitar que las pasas se sequen durante el horneado.