Muffins de avena con blueberrys

Muffins de avena con blueberrys

  • TIEMPO: 50 MINUTOS ⏱️
  • PORCIÓN: 4 👥
  • DIFICULTAD: BAJA👩🏻‍🍳
  • POSTRE
Denisse Alvarez

Consiéntete preparando estos muffins de avena con blueberrys, una receta fácil y sencilla de elaborar. Quédate con nosotros y aprende hacerlos, recuerda que tenemos recetas nuevas para ti.

INGREDIENTES

  • 2 piezas de huevo.
  • 1 cucharadita de vainilla.
  • 1/3 taza de leche.
  • 60 gr. de yogur griego.
  • 1 sobre de edulcorante.
  • ½ taza de avena en hojuelas.
  • 1 taza de harina de avena.
  • 1 cucharadita de polvo para hornear.
  • ½ taza de blueberry.
  • Aceite en aerosol sabor mantequilla.

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PREPARACION

  • En un tazón agregamos huevo, leche, vainilla, yogur y edulcorante, mezclamos muy bien hasta incorporar todos los ingredientes.
  • Añadimos harina de avena, hojuelas de avena, blueberry y polvo para hornear. Mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Rociamos con aceite en aerosol un molde para muffin y rellenamos con la mezcla, decoramos con más blueberry y hojuelas de avena.
  • Llevamos a un horno a 180°C por 30 minutos o hasta que insertes un palillo y este salga limpio. una vez que estén listos retiramos y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
  • Servimos y disfrutamos.

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TIPS DELINATION

Puedes espolvorear un poco de azúcar glass para decorar. Añade una cucharadita de canela para darle un sabor especial.

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