Una de las proteínas favoritas de todos es el pollo, es por eso que hoy te traemos esta riquísima receta de pollo empanizado con hierbas, un platillo crujiente con un toque de jugo de naranja una combinación deliciosa de sabores.
INGREDIENTES:
- 2 muslos de pollo
- Aceite
- 3 cucharadas de paprika
- 2 cucharadas de orégano
- 1 cucharada de comino
- ½ taza de harina de almidón de maíz
- Jugo de 1 naranja
- ¼ de cebolla blanca picada
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 mazo de espárragos cocidos
- 1 taza de arroz para acompañar
Prueba estas “Bolitas de pollo con arroz cremoso” es una buena opción para añadir a tu recetario.
PREPARACIÓN:
- Sazonamos el pollo con 1 cucharada de paprika, 1 cucharada de orégano, comino, sal y pimienta. Dejamos reposar por 1 hora.
- Pasamos el pollo por harina de almidón de maíz y cocinamos en la freidora de aire por 180C durante 20 minutos.
- En una sartén con aceite derretimos la mantequilla. Sofreímos cebolla blanca. Cuando la cebolla caramelice agregamos el ajo, dejamos unos minutos e incorporamos 2 cucharadas de paprika, 1 cucharada de orégano y jugo de naranja. Añadimos el pollo y dejamos unos minutos para que tome el sabor de la salsa.
- Servimos con espárragos cocidos y arroz.
Te compartimos esta receta de arroz rojo con vegetales, sigue los pasos de la receta y tu arroz quedara perfecto.
TIP DELINATION
Para obtener un empanizado más crujiente y uniforme, es recomendable refrigerar el pollo empanizado antes de cocinarlo.