¿Deseas agregar mas variedad en tus platillos con pollo? Prueba estas “Bolitas de pollo con arroz cremoso” es una buena opción para añadir a tu recetario. Imagina morder una bolita de pollo dorada por fuera y blanda por dentro, y luego sumergirla en una suave y cremosa cama de arroz. ¿Se te antojo, verdad? ¡Cocinemos juntos esta receta!
INGREDIENTES:
- 300 gr de carne molida de pechuga de pollo
- 2 cucharadas de perejil picado
- ¼ taza de queso parmesano rallado
- Aceite con especias
- ¼ taza de queso crema
- 1 cucharada de mantequilla
- ¼ taza de leche
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de comino
- 1 taza de arroz cocido
- Sal
- Pimienta
Esta receta de ensalada con espinacas y pollo picoso es ideal para que la prepares al a hora que la prefieras.
PREPARACIÓN:
- Sazonamos la carne con cebolla en polvo, comino, 1 cucharada de perejil, sal y pimienta.
- Formamos bolitas.
- En un sartén añadimos aceite con especias y cocinamos las albóndigas.
- En una olla derretimos mantequilla, agregamos leche, queso crema, queso parmesano rallado y 1 cucharada de perejil.
- Una vez que se hayan integrado los quesos bajamos el fuego y agregamos el arroz. Dejamos unos minutos para que tome los sabores y servimos.
Te compartimos esta receta de un delicioso spaghetti con albóndigas rellenas de queso.
TIP DELINATION
Puedes agregar un huevo batido a la carne para albóndigas, el huevo actuará como un aglutinante y ayudará a mantener la humedad en las bolitas de pollo mientras se cocinan.