Eres fan de la pizza y a la vez de la comida mexicana, esta combinación de Pizza de carne adobada te encantará, su sabor es irresistiblemente rico, tanto que tu familia te agradecerá por cada bocado, consiéntetelos el fin de semana ¡Prepárala con nosotros!
INGREDIENTES:
Para la masa:
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de levadura
- 1/2 taza de aceite
- 1 taza de agua tibia
Para el relleno:
- Salsa de tomate al gusto
- Queso manchego rallado al gusto
- 1/2 kilo de carne adobada
- 1 aguacate maduro, molido
- Cilantro y cebolla picados al gusto
prepara esta facilísima y deliciosa receta de Espagueti picante con ajo.
PREPARACIÓN:
- En un tazón grande, mezclamos la harina, el azúcar y la levadura. Agregamos el aceite y el agua tibia gradualmente, mientras mezclamos los ingredientes. Amasamos hasta obtener una masa suave y elástica. Si es necesario, agregamos más harina para evitar que se pegue. Cubrimos la masa con un paño húmedo y dejamos reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.
- Cocinamos la carne adobada hasta que esté tierna y jugosa. Cortamos la carne en trozos pequeños.
- Precalentamos el horno a 200°C (400°F).
- Una vez que la masa haya reposado y duplicado su tamaño, espolvoreamos harina sobre una superficie limpia y estiramos la masa con un rodillo hasta obtener el grosor deseado para tu pizza.
- Colocamos la masa estirada sobre una bandeja para pizza o una charola para horno. Extendemos la salsa de tomate sobre la masa de manera uniforme. Espolvoreamos el queso manchego rallado sobre la salsa de tomate. Luego, distribuimos la carne adobada sobre la pizza.
- Colocamos la pizza en el horno precalentado y horneamos durante aproximadamente 15-20 minutos.
- Añadimos aguacate molido, cilantro y cebolla picados al gusto.
La ensalada asada griega es una opción fresca y saludable para aquellos que buscan una comida ligera y llena de sabor
TIP DELINATION
Puedes agregar ingredientes adicionales a tu gusto, como rodajas de jalapeño para darle un toque picante o rebanadas de tomate fresco para agregar un poco de frescura.