¿No sabes como preparar los champiñones? Esta deliciosa receta de champiñones cremosos con tomate, será una excelente opción para cocinarlos, además esta receta es perfecta como guarnición o incluso como plato principal, y es una forma deliciosa de disfrutar de los sabores de cada ingrediente. ¡Preparémosla juntos!
INGREDIENTES:
- Aceite (para cocinar)
- 250 gramos de champiñones
- 1/2 taza de espinacas (picadas)
- 1/2 taza de tomates cherry
- 1/2 taza de media crema
- 1 taza de leche evaporada
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharada de hierbas finas
- Sal y pimienta al gusto
Inicia tu semana con este delicioso Dip cremosos de champiñones.
PREPARACIÓN:
- En una sartén grande, calentamos un poco de aceite a fuego medio-alto.
- Agregamos los champiñones y cocinamos hasta aproximadamente de 5-7 minutos.
- Añadimos las espinacas y los tomates cherry. Cocinamos por unos minutos más hasta que las espinacas y los tomates cherry se ablanden.
- Reducimos el fuego a medio-bajo y agregamos la media crema y la leche evaporada. Removemos suavemente para combinar todos los ingredientes.
- Espolvoreamos la paprika y las hierbas finas sobre la mezcla de champiñones. Agregamos sal y pimienta al gusto. Continuamos cocinando a fuego medio-bajo hasta que la salsa se espese ligeramente, esto tomará unos 5 minutos.
- Una vez que la salsa haya espesado, retiramos del fuego y dejamos reposar durante unos minutos.
Esta receta de “Toast de champiñones cremosos” son una opción ligera y fácil de preparar.
TIP DELINATION
Puedes acompañarlos con arroz, pasta o pan crujiente.