El “Sashimi de atún” es una receta exquisita de la cocina japonesa. Este plato consiste en finas láminas de atún crudo que se sirven sin cocinar, realzando la calidad y textura del pescado. Acompañado de salsa de soja y jugo de limón y naranja, el sashimi de atún es una riquísima receta que te transportará directamente a la cocina tradicional de Japón. ¡Descubre cómo preparar este plato impresionante y sorprende a tus invitados con una delicia gourmet!
INGREDIENTES:
- 1/4 taza de jugo de limón
- Salsa de soya al gusto
- Jugo de media naranja
- 1 medallón de atún fresco de alta calidad
- 1 flor de aguacate (para decorar)
¿Quieres una receta diferente para preparar el atún? Estos “Taquitos dorados de atún con guacamole” son una excelente opción.
PREPARACIÓN:
- En un recipiente, mezclamos el jugo de limón, la salsa de soya y el jugo de naranja.
- Colocamos el medallón de atún cortado en laminas muy delgadas en un plato y vertimos la preparación anterior sobre él. Dejamos que el atún repose para permitir que los sabores se integren.
- Mientras tanto, preparamos la flor de aguacate para decorar el plato.
- Decora el plato con la flor de aguacate.
Te presentamos la receta de un Bowl de Atún, una opción llena de proteínas y nutrientes.
TIP DELINATION
Es importante que el atún esté bien frío antes de cortarlo en láminas. Puedes colocarlo en el congelador durante unos minutos antes de comenzar a prepararlo.