¡Sorprende con una rica y deliciosa Pizza de Pollo! Tu familia quedará encantada ya que contiene un ingrediente que la hace única, nos referimos al ajo, con su riquísimo sabor la hace diferente a cualquier pizza convencional. No esperes más y prepárala con nosotros.
INGREDIENTES:
Para la base:
- 400grs. de harina panificable
- 250ml. de agua templada
- 10grs. de levadura
- 2cdas. de aceite con especias
- 1 pizca de sal
Para el relleno:
- 1 pechuga de pollo sin piel, cortada en cubitos
- Sal y pimienta
- 2cdas. de aceite
- 10 dientes de ajo asados
- 1½tza. de queso mozzarella rallado
- 1cdta. de ajo en polvo
- 1cda. de orégano fresco picado
Te encantarán estos Rollitos de pizza con mozzarella, una opción deliciosa y sencilla para disfrutar en cualquier momento.
PREPARACIÓN:
- Precalentamos el horno a 220°c y rociamos una charola para horno con aceite en aerosol.
- Extendemos la masa sobre la charola y reservamos.
- En una sartén pequeña a fuego medio-alto, agregamos un poco de aceite.
- Una vez que esté caliente, agregamos el pollo cortado en cubitos y sazonamos con un poco de sal y pimienta. Cocinamos durante unos 3-4 minutos. Está bien que el pollo aún esté rosado en el medio, solo estás dorando un poco el exterior.
- En un tazón pequeño, agregamos aceite y los dientes de ajo asados.
- Mezclamos hasta que los dientes de ajo estén machacados y la mezcla esté algo suave.
- Extendemos la mezcla de ajo asado sobre la parte superior de la masa para pizza, dejando un borde de 1 pulgada alrededor de la masa.
- Cubrimos con 1 taza de queso rallado, pollo preparado, espolvoreamos con ajo en polvo y la mitad del orégano picado.
- Cubrimos con la 1/2 taza restante de queso rallado.
- Llevamos al horno y cocinamos por unos 15 minutos hasta que el queso se dore y la masa esté completamente cocida.
- Retiramos del horno, espolvoreamos con el orégano restante y servimos caliente.
Disfruta de esta nutritiva pizza con harina de coliflor.
TIP DELINATION
Acompaña tu pizza con tu ensalada favorita.