¿Estás buscando una comida rápida, deliciosa y fácil de preparar? No busques más y cocina esta riquísima receta de Wrap de pollo provenzal. Este wrap está lleno de ingredientes con mucho sabor, como la pechuga de pollo, cebolla caramelizada, espinacas y si eres fan del queso, te va a encantar ya que incluye queso mozzarella y queso crema. ¡Vamos a prepararla juntos!
INGREDIENTES:
- 120 gramos de pechuga de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Cebolla en cubos
- Un puñado de espinacas frescas
- 25 gramos de queso mozzarella rallado
- 1 cucharadita de hierbas italianas (orégano, albahaca, tomillo, etc.)
- 30 gramos de queso crema
- Tortilla de harina
Este wrap de salmón es delicioso. Si lo preparas nos platicas que te pareció.
PREPARACIÓN:
- Cortamos la pechuga de pollo en cubos y las sazonamos con sal y pimienta al gusto.
- En un sartén con un poco de aceite, cocinamos los cubos de pollo junto con la cebolla en hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
- Agregamos las espinacas frescas al sartén y cocinamos hasta que estén ligeramente suave.
- Posteriormente añadimos el queso mozzarella rallado, el queso crema y las hierbas italianas sobre el pollo y las espinacas. Cocinamos por un par de minutos hasta que el queso se derrita.
- Colocamos la mezcla de pollo, cebolla, espinacas y queso derretido en el centro de la tortilla.
- Envolvemos la tortilla doblando los extremos hacia adentro y enrollándola firmemente.
- Calentamos el wrap en una sartén o en el horno por unos minutos.
- Corta el wrap en diagonal y lo servimos.
Estesalmón a la provenzal con arroz es ideal para llevarlo de lonche a la oficina.
TIP DELINATION
Puedes agregar aguacate a tu wrap y acompañarlo con una ensalada fresca.