Una receta que puedes usar como desayuno, comida o cena que te encantará. Este wrap de salmón es delicioso. Si lo preparas nos platicas que te pareció.
INGREDIENTES
- 100 gr. de salmón.
- Hojas de lechuga.
- Tortillas de harina integrales.
- Sal y pimienta.
- 1 cda. de mayonesa.
- ½ cda. de salsa sriracha.
- Arúgula.
- Aceite de oliva.
- ½ limón amarillo.
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PREPARACIÓN
- Comenzamos partiendo el salmón en tiras medianas. Sazonamos con sal y pimienta y colocamos en la freidora de aire. Rociamos un poco de aceite de oliva.
- Cocinamos a 180 °C por 8 minutos, o si lo quieres más crujiente cocínalo por más tiempo.
- Ya que esté listo, retiramos y reservamos.
- En un recipiente colocamos la mayonesa, salsa sriracha y el jugo de limón amarillo. Mezclamos muy bien hasta incorporar.
- Tomamos una tortilla y untamos el aderezo anterior. Después colocamos hojas de lechuga previamente lavadas y desinfectadas, un poco de arúgula, colocamos trozos de salmón y enrollamos la tortilla que nos quede como una crepa.
- Colocamos el wrap en un comal caliente y doramos por ambos lados, cuidando que los ingredientes no se salgan de la tortilla.
- Servimos y acompañamos con algún aderezo.
¿Quieres ensalada? Prueba nuestra ensalada de salmón con pepino.
TIPS DELINATION
Si no tienes freidora de aire, puedes cocinar el salmón en un sartén a fuego bajo. Agrega unas rebanadas de aguacate.