Hoy te invitamos a preparar este delicioso “Toast cremoso de aguacate” una receta llena de sabores frescos y deliciosos. Para ese antojo de media mañana o tarde, ten por seguro que se convertirá en uno de tus aperitivos favoritos ya que la combinación perfecta de ingredientes crea una mezcla cremosa y llena de sabor que se combina a la perfección con el crujiente pan baguette tostado.
Si eres fan del salmón, debes probar esta deliciosa receta de Salmón con aguacate.
INGREDIENTES:
- 1 rebanada gruesa de pan baguette
- 1 aguacate
- 2 cdas de aceite con especias
- 1 puño de cilantro
- 1/2 taza de yogurt griego
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1/4 cda de pimienta cayena
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
- Encendemos el procesador de alimentos y mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si no tienes un procesador de alimentos, también puedes utilizar una licuadora, debemos asegurarnos de obtener una consistencia suave.
- Una vez que hayamos obtenido la mezcla de aguacate, cilantro, yogurt griego, ajo y especias, la transferimos a un recipiente y la reservamos.
- Posteriormente tomamos las rebanadas gruesas de pan baguette y barnizamos con aceite con especias por ambos lados y los colocamos en el sartén o comal previamente calentado. Cocinamos el pan por ambos lados hasta que esté ligeramente tostado y crujiente.
- Retiramos el pan del sartén y lo colocamos en el plato donde vamos a servir.
- Con una cuchara, esparcimos generosamente la mezcla de aguacate y yogurt sobre el pan tostado.
- Decoramos con rebanadas de aguacate y cilantro picado y listo a disfrutar.
Si estás buscando una deliciosa y fácil receta para sorprender a tus invitados, el aguacate con camarón es una excelente opción.
TIP DELINATIONPuedes agregar tomates cherry cortados por la mitad, rodajas de pepino o incluso un poco de queso feta desmenuzado.