¿Quieres una ensalada llena de sabor? ¡Prueba esta deliciosa ensalada de pechuga de pollo al chipotle! Una ensalada que combina la frescura de las verduras con el sabor ahumado y picante del chipotle. Esta receta es ideal como plato principal para un almuerzo fresco y ligero o como una opción deliciosa para una cena saludable. Hoy te enseñamos como prepararla.
INGREDIENTES:
- 1 taza de arúgula
- 1 pechuga de pollo
- 1 chile chipotle adobado
- ½ cucharada de orégano
- Aceite con especias
- ½ aguacate
- ½ taza de tomate cherry
- 2 tiras de tocino
- Sal
- Pimienta
Prepara esta deliciosa receta de pechuga en crema de chipotle, una receta fácil y sencilla.
PREPARACIÓN:
- Iniciamos nuestra deliciosa receta picando finamente el chile chipotle adobado.
- Luego, sazonamos la pechuga de pollo con una pizca de sal, orégano, pimienta y el chile chipotle picado.
- En un sartén, añadimos un generoso chorrito de aceite con condimentos para potenciar aún más los sabores. Cocinamos la pechuga de pollo sazonada hasta que esté perfectamente dorada y jugosa.
- Mientras tanto, en otra sartén, doramos el tocino hasta que esté crujiente.
- Cortamos los tomates en mitades y el aguacate en rebanadas.
- Armamos la ensalada con una base de arúgula, el pollo al chipotle, tomate cherry y aguacate.
Esta salsa botanera de chile chipotle será una de las favoritas.
TIP DELINATION
Puedes dejar marinar el pollo con los condimentos por 30 minutos, para dar mayor intensidad de sabor.