Cupcakes de café

Cupcakes de café

  • PORCIÓN: 4 👥
  • 1 HORA⏱️
  • DIFICULTAD: MEDIA👩🏻‍🍳
  • POSTRE
Margarita Escobar

Inicia tu día alegrando tu paladar con estos deliciosos “Cupcakes de café” y si eres amante del café y de los postres, esta receta es la indicada, disfrutaras de cada bocado, ya que combinaras dos gustos en un un solo sabor. Imagina el aroma y el sabor intenso del café con la dulzura de la masa para cupcake, un postre que debes de preparar.

INGREDIENTES:

  • 3 tazas de harina
  • 1 ½ taza de azúcar
  • Aceite en aerosol
  • 2 huevos
  • 1 taza de mantequilla derretida
  • 250 ml. de leche
  • 1/2 taza de café instantáneo
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 2 cucharada de polvo para hornear
  • Canela molida
  • 1 barra de queso crema a temperatura ambiente
  • 1 ½ barra de mantequilla a temperatura ambiente
  • 6 cucharadas de azúcar glass
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 cucharada de café instantáneo

Prueba esta fácil y deliciosa receta de Cupcakes sabor churro.

PREPARACIÓN:

  • Iniciamos nuestra receta batiendo los huevos, la leche, la mantequilla derretida, el azúcar y el café instantáneo.
  • Añadimos los ingredientes secos y batimos sólo hasta que se integren todos los ingredientes.
  • Rociamos moldes para cupcakes con aceite en aerosol.
  • Llenamos ¾ de capacidad y horneamos durante 30 minutos a 180C.
  • Para el betún en la batidora acremamos queso crema y mantequilla, después agregamos vainilla y café instantáneo.
  • Llenamos una manga pastelera y decoramos los muffins.

Alegra el desayuno de tus niños y acompáñalo con esta irresistible receta de “Trilogía de malteadas“. 

TIP DELINATION

Asegúrate de que el café instantáneo esté completamente frío antes de añadirlo a la masa para evitar que afecte la consistencia de la mezcla.

 

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