Cupcakes sabor churro

  • TIEMPO: 40 minutos ⏱️
  • PORCIÓN: 4 👥
  • DIFICULTAD: Media 👩🏻‍🍳
  • POSTRE
Alejandro Salazar

¡Para ti que eres amante de los churros!, prueba esta fácil y deliciosa receta de Cupcakes sabor churro, su sabor te transportará a ese rico postre desde la comodidad de tu hogar.

INGREDIENTES

Para el Cupcake:

  • 1 ½ tazas de harina.
  • 1 ½ cdtas. de canela.
  • 1 ½cdtas. de polvo para hornear.
  • ½ cdta. de sal.
  • 1 taza de azúcar.
  • ½ taza de mantequilla fría.
  • 2 piezas de huevo.
  • 2 cdtas. de vainilla.
  • ¼ taza de aceite.
  • ½ taza de leche.

Para el Glaseado:

  • 150 grs. de queso crema a temperatura ambiente.
  • 4 cdas. de mantequilla, temperatura ambiente.
  • 2 tazas de azúcar en polvo.
  • 1 cdta. de vainilla.
  • 1 cdta. de canela.
  • 1 cda. de crema para batir.
  • ¼ taza de dulce de leche o salsa de caramelo.

Una receta de postre que debes de conocer es la de roles de canela.

PREPARACIÓN

  • Precalentamos el horno a 176°C.
  • En el tazón de una batidora, mezclamos harina, la canela, el polvo para hornear, la sal y el azúcar. Rallamos la mantequilla en la mezcla de harina y mezclamos hasta obtener trozos de mantequilla. Agregamos los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada uno.
  • En un tazón pequeño, mezclamos la vainilla, aceite y la leche. Agregamos la mezcla de leche a la mezcla de harina y mezclamos hasta que esté combinado.
  • Colocamos los capacillos en el molde para muffins, y agregamos la mezcla en el, llenándolo hasta la mitad.
  • Horneamos de 18 a 20 minutos. Retiramos y dejamos enfriar por completo.
  • Para hacer el glaseado, batimos el queso crema y la mantequilla hasta que esté suave y esponjoso. Agrega el azúcar en polvo, la vainilla y la canela, y mezclamos hasta que se combinen.
  • Incorpora la crema para batir y batimos a velocidad alta hasta que esté suave y esponjoso.
  • Colocamos sobre cupcakes ya fríos y bañamos con un poco de dulce de leche.

Si te gustó esta receta te recomiendo nuestros muffins con chispas de chocolate.

TIPS DELINATION

Son ideales para Candy Bar.

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