¿Eres fan de las comidas cítricas y picositas? Entonces esta receta de “Brochetas de pollo pimienta limón” será tu favorita. Están llenas de sabor intenso y son perfectas como aperitivo o plato principal. ¡Vamos a prepararlas juntos!
INGREDIENTES:
- 500 gr. pechuga en cubos
- Sal y pimienta
- Ralladura de 1 limón amarillo
- 1 cdita. paprika
- Aceite con especias
Para el aderezo:
- ½ barra de mantequilla
- 1 cdita. ajo en polvo
- 1 cdita. paprika
- Sal y pimienta
- Jugo de ½ limón amarillo
Las brochetas de salmón y limón son una opción deliciosa y saludable para una comida o cena rápida y fácil de preparar.
PREPARACIÓN:
- Comenzamos mezclando el pollo con los condimentos, añadimos sal, pimienta, paprika, ralladura de limón y aceite con especias para realzar el sabor del pollo. Posteriormente, ponemos los cubos de pollo sazonados en palillos de madera, creando brochetas listas para cocinar.
- El siguiente paso es cocinar las brochetas en la freidora de aire precalentada a una temperatura de 200 grados Celsius. Colocamos las brochetas en la cesta de la freidora y las dejamos cocinar durante 12 minutos. Pasado ese tiempo, les damos la vuelta para asegurarnos de que estén doradas y bien cocidas, y las cocinamos durante 10 minutos más.
- Mientras tanto, mezclamos los ingredientes del aderezo.
- Una vez que las brochetas estén listas, servimos y barnizamos con el aderezo.
Te compartimos esta receta de brochetas de cerdo agridulce.
TIP DELINATION
Después de mezclar el pollo con los condimentos, puedes refrigerarlo y dejarlo marinar durante al menos 1 hora para que el sabor sea mas intenso.