¿Te encanta el queso parmesano y quieres probar una nueva forma de disfrutarlo? Prueba esta receta de calabazas parmesana. ¡Es una combinación perfecta de sabor y textura que seguro te encantará! Además es un snack diferente y ligero, con ingredientes simples como huevos, ajo, queso parmesano y yogurt ¡Atrévete a probarla!
INGREDIENTES:
- 2 calabazas
- 2 huevos
- 1 cucharada de yogurt griego
- 2 dientes de ajo picado
- 1 taza de queso parmesano
- Leche
- 2 cucharadas de harina
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Aderezo para acompañar
¿No tienes idea de que receta cocinar hoy? Prepara estas deliciosas calabazas asadas con queso.
PREPARACIÓN:
- Iniciamos nuestra receta cortando en rebanadas la calabaza.
- Posteriormente mezclamos el yogurt, el ajo, los huevos, el queso parmesano, la sal, pimienta y por ultimo un chorrito de leche.
- Pasamos cada rebanada de calabaza por la mezcla que preparamos anteriormente.
- Freímos las rebanadas ya bañadas de la mezcla en aceite.
- Acompañamos con el aderezo de tu preferencia.
Descubre una nueva forma de disfrutar de las papitas fritas con nuestra opción saludable y deliciosa: papitas fritas de calabaza.
TIP DELINATION
Si prefieres una opción más saludable, puedes intentar hornear las rebanadas de calabaza en lugar de freírlas. Simplemente coloca las rebanadas en una bandeja para hornear con papel encerado y hornea a 180°C por unos 15-20 minutos, hasta que estén doradas y crujientes. También puedes agregar un toque de chile en polvo o pimentón para darle un poco de picante.